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做爆烤魚店的

實(shí)戰(zhàn)會(huì)員收錢方案
(后面附帶方案執(zhí)行疑惑解答)


親愛的朋友:


你好,我是李才文,超常規(guī)營銷的創(chuàng)始人。如果你了解我們超常規(guī)營銷,應(yīng)該早就聽我講過,任何生意要想快速賺錢,都可以用一個(gè)萬能的收錢公式,即魚塘+魚餌+會(huì)員收錢。



今天和你分享的主題是做爆烤魚店的實(shí)戰(zhàn)會(huì)員收錢方案,這是我們超常規(guī)的學(xué)員陳總幫助一家餐飲店實(shí)操過的案例。


下面就為你揭秘他是如何零成本吸引海量的精準(zhǔn)顧客,并實(shí)現(xiàn)50%以上的充值轉(zhuǎn)化率,成功鎖定長期消費(fèi)!


設(shè)計(jì)魚餌引流產(chǎn)品


什么是魚餌?就是吸引目標(biāo)客戶的誘惑點(diǎn),低價(jià)產(chǎn)品、免費(fèi)禮品、特殊身份資格、新奇特事件等,都可以作為魚餌引流。


因?yàn)橐氆@得快速跟目標(biāo)客戶接觸,必須釋放赤裸裸的誘惑!那么,陳總到底幫這家烤魚店設(shè)計(jì)了什么樣的魚餌產(chǎn)品呢?


他設(shè)計(jì)的引流產(chǎn)品是這樣的:1鍋烤魚,4盤素菜、4份小菜,再加上12瓶啤酒,吃完烤魚送上一份純手工燴面。


以上就是陳總為烤魚店包裝的魚餌引流產(chǎn)品,夠誘惑吧!這是一份120元的套餐,現(xiàn)在你只要擁有一張烤魚店限量發(fā)行的‘貴賓卡’,只要花20元就可以得到這一切!



試想一下,如果你擁有這張‘貴賓卡’,是否會(huì)考慮到這家店來吃飯呢?我想你有時(shí)間肯定會(huì)過去,然而事實(shí)也是這樣,領(lǐng)到‘貴賓卡’的人幾乎都進(jìn)店激活消費(fèi)!


當(dāng)時(shí)3天時(shí)間陸續(xù)贈(zèng)送出去500張卡,直接通過‘貴賓卡’引流進(jìn)店的顧客累積達(dá)到了480多桌。


因?yàn)楫?dāng)時(shí)的人氣太旺了,實(shí)在接待不了這么多的顧客,很多人沒有排上號(hào),只能延后預(yù)約,所以不得不停止發(fā)卡


對(duì)接精準(zhǔn)找魚塘


什么是魚塘?魚塘就是目標(biāo)客戶群體聚集或關(guān)注的地方,在營銷中有一條核心理念,就是精準(zhǔn)營銷,與其大海撈針般的到處尋找客源,還不如跟目標(biāo)客戶群體聚集的魚塘合作。


所以,在第一步提到的免費(fèi)送‘貴賓卡’,絕對(duì)不能在大街上亂發(fā),必須對(duì)接有消費(fèi)能力的精準(zhǔn)魚塘進(jìn)行贈(zèng)送。當(dāng)時(shí),陳總幫烤魚店對(duì)接了KTV、美甲、飾品、高端理發(fā)等十多家店進(jìn)行引流。



這些店把烤魚‘貴賓卡’當(dāng)做促銷回饋的禮品免費(fèi)送給自己的顧客,如此一來,就出現(xiàn)了前面引流進(jìn)店480多桌火爆的場面!


或許你會(huì)好奇如何跟這些店談合作,他們才會(huì)心甘情愿的幫烤魚店發(fā)卡呢?


其實(shí)很簡單,陳總當(dāng)時(shí)直接套用了許云凌幫麻辣燙店策劃的魚塘對(duì)接話術(shù),如果你想更一步學(xué)習(xí),關(guān)注超常規(guī)營銷課堂,回復(fù)數(shù)字“1”即可查看全文。


設(shè)計(jì)會(huì)員收錢


顧客持卡進(jìn)店消費(fèi),在吃得差不多的時(shí)候,陳總就會(huì)安排員工上前說出提前背好的3段話,正是這3段簡單有殺傷力的陳述,讓50%左右的顧客立刻花120元購買6張面值20元的現(xiàn)金券!


第1段話:各位老板,其實(shí)你們下次還可以免費(fèi)得到120元的烤魚套餐,有興趣加入我們的活動(dòng)嗎?


第2段話:只要您今天投資120元購買6張面值20元的現(xiàn)金券,下次還可以不花一分錢就能享受到120元的套餐,并且現(xiàn)金券今后還可以抵現(xiàn)金使用,也就是說,有了現(xiàn)金券,今后再消費(fèi)120元的套餐,就只需要100元了!


第3段話:現(xiàn)在我們火爆的場面您已經(jīng)看到了,我們可能隨時(shí)停止活動(dòng),如果您今天不購買現(xiàn)金券的話,很可能就錯(cuò)過這個(gè)次機(jī)會(huì)了!



非常簡單的策略,10個(gè)人會(huì)有5個(gè)人掏錢!單從利益誘惑的角度,至少鎖定了對(duì)方接下來6次消費(fèi)!


就這樣,從一開始的冷冷清清,到店內(nèi)店外擺滿桌子!在北方寒冷的冬天,每天下午5點(diǎn)一直火爆到凌晨!只有預(yù)約才能排上號(hào)……


看完上面的三步操作,是不是感覺做生意并沒有想象的那么難,極其簡單的流程就能瞬間做爆一家店!當(dāng)然,為了讓你在變通使用此方案的時(shí)候更順暢,我有必要回答你幾個(gè)關(guān)于此案例的疑惑。


疑惑一:送500張來了480桌,有這么好的引流效果嗎?


引流能否產(chǎn)生效果,是有前提需要滿足的,所以效果好不好,就要看滿足的前提條件是否策劃到位。


本次引流之所以能夠大獲全勝,在我看來,整個(gè)操作滿足5個(gè)必要條件!這是新手和高手的分水嶺,凡是注意到滿足這5大條件的,都成為了魚塘整合營銷高手,否則,注定操作失?。?/span>


關(guān)于魚塘引流成功的5大條件,我已經(jīng)錄制了一段視頻,點(diǎn)擊下圖,添加專屬課服,告訴她“我要5大條件”,她就會(huì)第一時(shí)間把視頻免費(fèi)發(fā)給你!


疑惑二:這樣送,能賺錢嗎?


這樣送不僅能賺錢,而且還賺大了,為何?下面為你分析。


1、價(jià)值120元的烤魚套餐(烤魚+4盤素菜+4盤小菜+12瓶啤酒+1份手工燴面),總成本是:50元;除去持卡消費(fèi)收回的20元現(xiàn)金,吸引一位顧客進(jìn)店的成本是30元。


2、‘貴賓卡’吸引過來的消費(fèi)一般不夠吃,還需要額外加菜,最后每桌平均消費(fèi)會(huì)在180元左右,至少補(bǔ)60元的差價(jià),按50%的利潤計(jì)算,額外消費(fèi)的60元有30元左右的利潤,剛好均攤了吸引一個(gè)目標(biāo)顧客進(jìn)店的成本。


3、而50%會(huì)再額外花120元購6張現(xiàn)金券(這6張代金券至少鎖定其消費(fèi)6次),這后面的利潤全部都是凈賺的!所以這樣操作非常賺錢!


疑惑三:有這么高的代金券購買比例嗎?


代金券的購買比例取決于3個(gè)條件:


1、銷售代金券的時(shí)候,不是冒然的跑到顧客面前推銷,而是借助了一個(gè)巧妙的時(shí)機(jī),為顧客傳遞活動(dòng)購券的信息。


什么時(shí)機(jī)呢?還記得上面的魚餌產(chǎn)品中有送“手工燴面”嗎?在看到顧客吃得差不多的時(shí)候,會(huì)叮囑員工主動(dòng)送上手工燴面,然后再跟顧客以匯報(bào)的形式說出前面提到的那3段話。


2、烤魚本身必須留住顧客胃,才能夠拴住顧客的心,如果產(chǎn)品本身口味不行,再好的優(yōu)惠政策,消費(fèi)者依然不會(huì)接受,所以口味也是高比例銷售代金券的前提之一。


3、從眾心理與緊迫感的營造,是讓顧客快速掏錢的動(dòng)力。當(dāng)時(shí)場面非?;鸨?,并且告訴顧客有很多人已經(jīng)搶購了,就很容易讓他們動(dòng)心,同時(shí),活動(dòng)隨時(shí)結(jié)束,基本上就會(huì)迫不及待的行動(dòng)!


疑惑四:如何確保持續(xù)火爆?


我從3個(gè)方面來為你講述持續(xù)火爆的前提:


1、口味必須不變,這是最核心的核心,失去口味,再怎么運(yùn)作也很難持續(xù)火爆!原材料的新鮮程度必須保持,不能生意好了就以次充好!


2、服務(wù)必須跟上,接待、衛(wèi)生、效率等,這些也是影響消費(fèi)情緒的核心關(guān)鍵!


3、必須加客戶微信,只有跟顧客建立了通暢的溝通管道,才能后續(xù)跟進(jìn)、宣傳、促銷及情感維護(hù)!


相信你已經(jīng)看到了魚塘+魚餌+會(huì)員收錢的威力了,所以你一定要掌握這套萬能公式的運(yùn)作邏輯。


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